輝く人・輝く宿が日本を元気にする

トピックス, ビジネス・経済

２０２０年９月刊行

復活ののろし！

コロナに負けない「宿＝人」の力を証明！

タイトル 輝く人・輝く宿が日本を元気にする
サブタイトル 磨き合う旅館甲子園
著者 桑原才介
発売日 2020年 8月
本体価格 1500円
ISBN 978-4-86565-177-5
判型 四六判・並製
リード文 復活ののろし！旅館の使命、存在意味を明らかにする競い合い「旅館甲子園」。コロナに負けない「宿＝人」の力を証明！２年に１回すでに４回開催されている大会のファイナリストを徹底取材、志、人材育成など宿の魅力を明らかに
解説・目次 復活ののろし！
旅館業、観光業の再生のカギは、ここにあり！　旅館が本質的にもっている使命、存在意味を明らかにする競い合い「旅館甲子園」、ここには小手先の対策ではない、根源的な再生の方法論が存在している。コロナに負けない「宿＝人」の力を証明！
　
なぜ旅館甲子園には「敗者」がいないのか？　２年に１回、すでに４回開催されている大会のファイナリストを徹底取材、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。

ファイナリスト
★第１回：越後湯沢温泉「ＨＡＴＡＧＯ井仙」／鬼怒川温泉「鬼怒川温泉ホテル」／和歌の浦温泉「萬波」／青根温泉「流辿別邸観山聴月」
★第２回：青根温泉「流辿」／高知県「土佐御苑」伊香保温泉「ホテル松本楼」／徳島県「大歩危峡まんなか」／渋温泉「さかえや」
★第３回：伊香保温泉「松本楼」／奥津温泉「奥津荘」／あまみ温泉「南天苑」／城崎温泉「小宿　縁」／渋温泉「さかえや」
★第４回：松之山温泉「玉城屋」／伊香保温泉「ホテル松本楼」／四万温泉「柏屋旅館」
著者プロフィール 1940年生まれ。外食産業の経営コンサルタント、商業ビルの開発などで活躍。
著書に『六本木高感度ビジネス』（洋泉社）『飲食トレンド最前線』（商店建築社）『吉祥寺　横丁の逆襲』（言視舎）『居酒屋甲子園の奇跡』（筑摩書房）ほか。