趣味・実用・スポーツ · 2013.12
今夜も「おっきりこみ」
どんどんメニューがふえる最強のレシピ
郷土食「おっきりこみ」で食分野の逆襲！群馬県庁による「群馬県おっきりこみプロジェクト」と連携。困ったときの「おっきりこみ」！
内容紹介
カラー・ビジュアル版★群馬県は郷土食「おっきりこみ（うどん）」で食分野の逆襲です！
★群馬県庁による「群馬県おっきりこみプロジェクト」と連携します。
★「おっきりこみ」が天下無敵である理由＝作り方があまりに簡単！ 具と汁の味の組み合わせで３００種類もの豊富なメニューがあるから、作るものに困ったときの「おっきりこみ」となる。
▼目次
月別にレシピを紹介……メニューを増殖させるテクニックもあわせて解説
逆襲のさらなるアイデアを提案……粉食王国館をつくろう／山梨とおっきりこみ合戦／世界遺産候補「富岡製糸場」＋「おっきりこみ」で街の活性化／群馬県庁のプロモーションとの連携 ほか
著者プロフィール
1958年生まれ。毎日新聞記者を経て、現在出身の地・群馬で、出版・福祉などさまざまな分野で活躍。「群馬のプロモーション委員会」「群馬県文化審議会」委員。
著書『群馬の逆襲』『高知の逆襲』（以上彩流社）『続・群馬の逆襲』『ラグビーの逆襲』(言視舎)など。
